Resep Olahan Jagung Corn Cheese Viral Tiktok

Pcimmesir.com - Jagung adalah bahan pangan selain beras yang kaya akan karbohidrat. Terdapat tiga variasi jagung yang biasa ditemui di pasaran. Ada jagung biasa, jagung muda, dan jagung manis. Jagung biasa dan jagung muda kerap diolah menjadi aneka hidangan sayur dengan cara ditumis. Sedangkan jagung manis umumnya digunakan sebagai campuran hidangan penutup atau biasa disebut dessert.

Di kaki lima dan pedagang pinggir jalan, banyak dijumpai sajian olahan jagung dengan rasa manis. Namun tidak menutup kemungkinan jika jagung ini diolah menjadi sesuatu yang gurih. Meskipun dicampur dengan bahan lain, tidak akan mengurangi dari cita rasa khas buah satu ini.

Kamu pun bisa memadukan bahan pangan yang kaya serat nan karbohidrat ini dengan gurihnya keju. Langsung saja, berikut sederet resep olahan jagung keju, BrilioFood rangkum dari berbagai sumber pada Sabtu (22/5).

Bahan:

- 2 buah jagung muda, ukuran kecil

- 80 gr dada ayam

- 2 siung bawang putih cincang

- 120 ml susu cair

- 1 sdm mentega

- 1/2 sdt oregano

- 1/2 sdt parsley

- 1/2 sdt lada putih

- 2 sdm keju parut

- Keju mozzarella secukupnya

Cara membuat:

1. Pipil jagung muda, hindari memakai jagung frozen karena rasanya kurang enak dan tidak manis.

2. Potong dadu dada ayam.

3. Panaskan mentega, lalu tumis bawang putih dan masukkan semua bahan kecuali keju mozzarella.

4. Setelah matang, tata ke dalam ramekin. Kemudian beri keju mozzarella di atasnya, lalu panggang pada suhu 160 derajat celcius selama 15 menit.

5. Sajikan dengan saus sambal.

Lokasi:

Berbagi :